aif.ru counter
0 220

На Дону прошёл фестиваль виноделия

Эксперты назвали лучшие донские напитки.

Кристина Ткачёва / АиФ-Ростов
Ростовская область, 8 июня - АиФ-Ростов.

Фестиваль виноделия «Цимлянская лоза» прошёл в посёлке Саркел в минувшие воскресенье 7 июня.

Выставку лучших донских вин организуют на территории этнографического комплекса «Станица Цымлянская» уже в третий раз. Гости праздника смогли отведать «красненькое» и «беленькое», прогуляться по угодьям комплекса, отведать традиционной казачьей кухни, искупаться и отдохнуть. Со сцены гостей развлекали самодеятельные коллективы.

В рамках фестиваля состоялся конкурс «Дон против Америки», в ходе которого специалисты из областного департамента потребительского рынка продегустировали – как донскую продукцию, так и ту, что произведена в Северной и Южной Америках.

Всего в состязании участвовал 31 образец. Все призовые места достались местным напиткам. Так, в номинации «Вина сухие белые» победил образец, изготовленный семейной винокурней «Петра и Павла», а в категории «Вина красные сухие» - продукция крестьянско-фермерского хозяйства «Станица Цымлянская».

Стоит отметить, что сегодня Ростовская область – один из основных винодельческих регионов. Площадь, отведённая под выращивание солнечной ягоды, занимает почти 5 тысяч гектаров. При этом на Дону есть как крупные производства, так и небольшие, «гаражные», винодельни.

«Почвенно-климатические условия Ростовской области позволяют создавать уникальные вина, имеющие собственный неповторимый букет и вкус», - уверена Ирина Теларова, директор департамента потребительского рынка.

«У нас есть свои аборигенные сорта, аналогов которым вы не встретите больше нигде. И именно на них мы и делаем ставку. Это «Цимлянский чёрный», «Красностоп золотовский», «Кумшацкий белый», «Варюшкин». Сейчас такой виноград промышленно размножен, и с лоз уже можно получать достаточное количество урожая», - рассказал Игорь Губин, председатель Союза виноградарей и виноделов Дона.


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Насколько реален прорыв дамбы Ростовского моря?
  2. Правда ли, что в Ростове полицейские пытали задержанных?
  3. Где и когда состоится салют в честь 23 февраля в 2019г. в Ростове-на-Дону?
  4. Как правильно готовиться к Великому Посту в 2019 году?
  5. Когда в 2019 году Масленица и Пасха?
Самое интересное в регионах
Роскачество

Вы довольны качеством образования на Дону?