aif.ru counter
0 53

Две тонны небезопасной мясной продукции забраковано в Ростовской области

24 пробы мяса не соответствуют по микробиологическим показателям

Ростовская область, 19 июля - АиФ-Ростов.

Две тонны небезопасной мясной продукции забраковано в Ростовской области.

Специалисты регионального Роспотребнадзора в 2018 году провели 362 проверки предприятий с мясным направлением, в том числе магазины, рынки, столовые, ярмарки выходного дня, придорожные кафе.

В результате были забракованы 387 партий мясной продукции объёмом более 2046 кг. Отобрано для исследования 1041 проб мяса на разные показатели.

По итогам выявлено несоответствие требованиям 24 проб по микробиологическим показателям (содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы).

Кроме того, выявлен целый ряд нарушений на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания. К примеру, мясо хранилось без документов и маркировки, с истекшим сроком годности, у персонала не было на руках медицинских книжек. А санитарно-техническое состояние и содержание помещений оставляет желать лучшего. 

По данным фактам наложено 663 штрафа на сумму более трех миллионов рублей. 19 дел передано в суд для принятия решения об приостановлении деятельности предприятий.  

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Когда и где в Ростове пройдёт традиционный новогодний забег?
  2. Почему Ростовская область поставила рекорд по взяткам?
  3. Правда ли, что ведущие игроки «Ростова» могут перейти в другие клубы?
  4. Почему с улиц Ростова-на-Дону массово убрали установки?
  5. Где и когда состоится открытие главной городской елки в Ростове?
Самое интересное в регионах

Нужно ли на Дону вернуть медвытрезвители?